🎓 WhiskyGate Academy

Du débutant au connaisseur — des cours interactifs avec de vraies distilleries, des dégustations et un certificat.

🏭 Vraies distilleries📝 Vos propres dégustations🏅 Badges et certificat🎯 Partie de l'écosystème

Les bases du whisky

🟢 DébutantVotre initiation au monde du whisky : ce qu'est le whisky, comment il est élaboré, d'où il vient, pourquoi le fût est si important — et comment reconnaître les arômes. Avec un exercice pratique et un certificat.📖 5 leçons · 📝 Examen (6 questions)

Histoire et culture du whisky

🟢 DébutantDe l'eau-de-vie des moines aux contrebandiers et à la Prohibition, jusqu'à la renaissance mondiale : la fascinante histoire qui se cache derrière le verre.📖 4 leçons · 📝 Examen (6 questions)

Cocktails et mélanges au whisky

🟢 DébutantDe l'Old Fashioned au highball japonais : quel whisky se prête au mélange, les grands classiques pas à pas et des créations modernes avec une note fumée.📖 4 leçons · 📝 Examen (6 questions)

Dégustation & service

🟢 DébutantTirez le meilleur de chaque dram : le bon verre, le nosing, eau ou glace, l'accord mets et une bonne conservation. Un savoir-faire pratique pour une dégustation optimale.📖 4 leçons · 📝 Examen (5 questions)

Whisky pour amateurs avertis

🟡 IntermédiaireDans les coulisses : teaspooning et noms de code, double maturation, brut de fût, filtration à froid, coloration et embouteilleurs indépendants. Pour tous ceux qui veulent comprendre plus précisément ce qu'il y a dans le verre.📖 6 leçons · 📝 Examen (7 questions)

Grain, malt & whisky dans le monde

🟡 IntermédiaireLa différence entre malt et grain, le goût des différentes céréales, les régions d'Écosse en détail — et comment l'Irlande, les États-Unis, le Japon et le reste du monde façonnent leur propre style de whisky.📖 6 leçons · 📝 Examen (10 questions)

Collectionner, contrefaçons et enchères

🟡 IntermédiaireCe qui compte vraiment quand on collectionne : bien lire le niveau de remplissage et l'état, repérer les contrefaçons, négocier en toute sécurité aux enchères et sur les places de marché — et ce qui fait la valeur d'une bouteille.📖 4 leçons · 📝 Examen (7 questions)

Le monde des fûts

🔴 ExpertLe fût apporte l'essentiel des arômes : types de fûts de xérès (Oloroso, PX, Fino), tailles de fûts, la vie d'un fût (du premier remplissage à la régénération), finitions vin/porto/rhum, les nouvelles règles pour la tequila et le mezcal — et les systèmes de solera.📖 6 leçons · 📝 Examen (12 questions)

Expert en whisky

🔴 ExpertPour les vrais connaisseurs : tourbe et phénols, fermentation et levure, origine & terroir, le cut lors de la distillation, chai et part des anges, âge vs maturité, l'art de l'assemblage — et les bases de la propriété de fûts.📖 8 leçons · 📝 Examen (10 questions)

Maturation et stockage

🔴 ExpertPourquoi le chai décide presque de tout : comment un fût respire, le rôle de la température et de l'humidité, les différents types de chai, et pourquoi le même fût mûrit de façon totalement différente au Kentucky, en Inde ou en Écosse.📖 4 leçons · 📝 Examen (8 questions)

Droit international du whisky

🔴 ExpertQui peut se nommer comment ? Les définitions légales précises du Scotch, du bourbon, du whiskey irlandais et du whisky japonais — et comment vraiment lire une étiquette. Dense en faits — réussite à partir de 70 %.📖 4 leçons · 📝 Examen (8 questions)

Master Class — pour les vrais passionnés

🟣 Master ClassLa cour des grands : analyse sensorielle de niveau professionnel, la chimie derrière les arômes, chimie du fût et essences de bois, repérer les défauts, maîtriser la dégustation à l'aveugle, démonter les mythes du marketing et gestion des fûts pour connaisseurs. Réussite à partir de 70 %.📖 9 leçons · 📝 Examen (13 questions)

La science du whisky

🟣 Master ClassPour les nerds et les pros : la chimie derrière les arômes, les défauts aromatiques et leurs causes moléculaires, la distillation en chiffres réels, la chimie des phénols et la cinétique du fût. Exigeant — réussite à partir de 75 %.📖 5 leçons · 📝 Examen (10 questions)

Diplôme de dégustation à l'aveugle

🟣 Master ClassLa discipline reine : déterminer méthodiquement et à l'aveugle la région, le fût, l'âge et le degré. Avec méthode, marqueurs et questions de scénario. Exigeant — réussite à partir de 75 %.📖 4 leçons · 📝 Examen (8 questions)

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Avez-vous l'âge légal ?

Whiskygate est réservé aux personnes ayant l'âge légal pour boire dans votre pays. Confirmez votre année de naissance.

Nous le retiendrons sur cet appareil.